close
Cacik 蒜味小黃瓜鹹優格
這道飯後點心真的很神奇～至少對土生土長在台灣的我來說是如此。
我從來沒有吃優格的時候加過鹽耶XD
更別提大蒜了！
不過Yesim告訴我，他們除非是吃水果優格，不然都是吃鹹的，而且平常加水像是優酪乳一樣用喝的時候也會放鹽。土耳其地道的優格也更酸一點。
除了土耳其之外，中東的一些國家和地中海附近的國家也都會這麼吃唷。
材料：
原味優格 450g(兩大杯)
開水 一大杯
鹽 適量
小黃瓜 3根(條狀削皮，切丁)
大蒜 3瓣(切碎，可依喜好增減)
橄欖油 1匙(裝飾用，可不加)
薄荷葉 3片(裝飾用，可不加，或用其他香料)
1. 將水加入原味優格裡，之後攪拌到完全沒有顆粒的滑順狀態。
2. 加入鹽巴(我們放了一大撮)，將切好的小黃瓜及大蒜也丟進去。
3. 上面淋上橄欖油和香料
這樣吃超級爽口，夏天吃真的很棒！
延伸閱讀：
文章標籤
全站熱搜
留言列表
ღ 小舞的日本Life ღ (2)
